CarlosaxCritical Sketches - 10 anos!

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quinta-feira, 23 de junho de 2011

O guia Michelin

Pois é.. Quando alguém diz "ah e tal, este restaurante é recomendado pelo guia Michelin" ou "este restaurante tem 2 estrelas Michelin", o que significa isso na realidade?

Bem, por um lado pode significar qualidade e tal..aqui come-se bem e coiso...mas por outro lado é um pouco assustador..porque...ora...como hei-de dizer isto.. O Sr Michelin, portanto o fulano que recomenda os restaurantes, é...uma bola com braços! Ora, e..ir a um restaurante que é recomendado por uma bola..pode significar duas coisas: ou as pessoas são malucas por acreditar naquilo que uma bola feita de borracha diz, ou então a comida que servem nos restaurantes, se calhar, tem muitas calorias..
Portanto, símbolo de qualidade! O que é irónico nisto tudo, é que normalmente estes restaurantes são daqueles em que a comida ocupa 10% do tamanho total do prato...mas são pratos gigantes? Não..

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